Alter Williams aus Frankreich, La vielle Poire

43% Vol, im Holzfass gereift.
Mindestens 18 Monate reifte dieser feine und sehr aromareiche
Williams in Holzfässern aus Eiche und Kastanie.

Feiner Orangenlikör

40% Vol.
Sehr angenehm kommt die gut gelungene Harmonie zwischen Fruchtfülle,
Süße und Alkohol zur Geltung.
Unsere Empfehlung für dieses Produkt:
- Zimtwaffeln mit Mousse au chocolat

Aus der Humbel Spezialitäten Brennerei

Aus dem Hause „Humbel Spezialitäten Brennerei“ in Stetten (Aargau) haben wir für Sie exklusive Spirituosen:

Basler Langstieler Kirsch

43% Vol
Die dunkle Saftfarbe und die reichhaltigen Aromen
machen sie als Konserven-Kirsche sehr beliebt. Auch
die Brenner sähen sie liebend gern vermehrt in ihren
Brennhafen, aber meist erhält der Kirschenbauer vom
Konfitürenhersteller mehr für diese Kirsche. Ein
traditionelles Kirscharoma, wenn auch nicht sehr
bekannt. Mildes und harmonisches Destillat
mit komplexer Aromatik.

Kirsch Cuvee Lorenz Humbel

43% VolWenn in den sortenreinen Kirsch die einzelnen
Varietäten solieren, konzertiert in der Cuvée ein ganzes
Orchester. Am Dirigentenpult: Lorenz Humbel. Das
faszinierende Werk heisst "Biodiversität" und bringt, fein
abgestimmt, die enorme Schweizer Kirschenvielfalt
zum Klingen. Die Komposition der Cuvée ändert sich
von Jahr zu Jahr. Immer jedoch hat sie ein Ziel: den
besonders vielschichtigen, während zweier Jahre im
Kirschenholzfass gereiften vollkommenen Kirsch.

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Quittenbrand

43% Vol., (Sortenrein)
Das Destillat aus Quitten ist ein hocharomatisches Konzentrat.
Es erinnert an Quittengelée und an Honig und ist zugleich würzig
und pfefferig im Geschmack. Besonders eindrucksvoll: das lang-
anhaltende, geschmeidige und harmonische Finale. Die Früchte
sind zum Teil aus dem eigenen Obstgarten.

Vieille Pomme

40% Vol
Das goldgelbe Destillat duftet intensiv nach Honig,
Quitte, Wachs und Zedernholz. Am Gaumen zeigt es
sich fruchtig und süss. Dies machen die 300 verschieden
Apfelsorten aus dem Pro-Specie-Rara Obstgarten der
Familie Suter in Münzlishausen bei Baden.

Vieille Prune

40% Vol
Gut ausgewogenes Bouquet nach Zwetschgen mit
Holzfassnote, intensiv im Geschmack, so präsentiert
sich der liebliche Vieille Prune. Ein geschmacks-
intensiver verführerischer Schnaps.

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Vieille William Likör

40% Vol
Typische Williamsbirnen-Aromen in der Nase, dazu
ein fein leichter Duft von Vanille. Im Mund likörhaft
und von intensivem Geschmack, langer und sanfter
Abgang.
Macht Lust auf „mehr“

William du Paysan

40 % Vol
Unverkennbarer Williams: Die kühlen Birnenaromen,
ätherisch, der saftige Mundfüllende Geschmack.
Als ob man in eine reife Williamsbirne beissen würde...

Aus dem Hause "Dupont"

Aus dem Hause „Dupont“ in Saxon (Wallis) führen wir
einen mehrfach prämierten Eau de vie d’Abricot (Abricotiné).
In der Nase: Sauber, dezenter Stein, reife, intensive Frucht.
Im Gaumen : Süsslich, mild, pfeffrig-würzig im Abgang.

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