Cognac "Napoleon"

40 % Vol.
Unser charaktervoller Cognac "Napoleon" verbrachte mindestens 12 Jahre im Eichenfass.
Er ist eine Edelspirituose, die nicht einfach getrunken, sondern genossen, ja zelebriert werden muss.

Cognac "X.O." Bon Bois AOC - Chateau des Plassons

40 % Vol.
Récolte 1988
Würzig, weich mit feinen Holz- und Vanillenoten in der Nase, umschmeichelt er mild den Gaumen
und erfreut mit einem feinfruchtigen Abgang.
In über 20 Jahren, seit der Ernte 1988, hatte dieser Cognac genügend Zeit sich zu einem
nuancenreichen Feuerwerk der Aromen zu entwickeln.

Armagnac X.O.

25 Jahre alt
40 % Vol
Mindestens 5 Reifejahre im Fass ... Der Lohn für die Wartezeit: die
Auszeichnung X.O., die das Aroma eines Armagnac Extra Old honoriert.
Wir geben unserem charaktervollen Weinbrand sogar 10 Jahre, um zu einem
reizvollen Geschmackserlebnis zu werden. Vanille, Dörrobst und extravagante
Röstaromen begeben sich in ein die Sinne berührendes Spiel. Bittermandel-,
Nuss- und Fruchtnuancen verzaubern in wunderbarer Einigkeit zu einem
weichen, samtigen Abgang.

Alter Calvados "Napoleon" 16 Jahre

40% Vol.
Aus der Appellation Pays d’Auge dem Herzen der Normandie
stammt dieser wertvolle Cidrebrand. Nach 16-jähriger
Lagerung im Holzfass, ist er bereit Ihre Sinne zu erfreuen.

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Brandy de Jerez, Fernández, Solera Gran Reserva

40 % Vol
Geschmeidig wie wertvollster Samt, fast zärtlich am Gaumen, in Würde
gealtert, präsentiert sich unser herrlich gereifter Brandy aus dem Süden
Spaniens dem echten Genussmenschen. Vergleichbar der Sherryherstellung,
reift unser Brandy nach der Solera-Methode, die vom "Consejo Regulador
de Jerez" überwacht wird. Jeder Arbeitsschritt ist qualitativ vorgeschrieben
und wird durch ein Prüfsiegel belegt. Wie der Sherry, so lagert der Brandy in,
meist 4, Fassreihen übereinander. In der untersten lagert der älteste und damit
wertvollste Brandy. In den Fässern darüber reift der jüngere Brandy und wird
Fassreihe für Fassreihe nach unten umgefüllt. Auch das Umfüllen ist ganz wichtig -
die spontane Anreicherung mit Sauerstoff verstärkt die Alterung im positivsten
Sinne. Die Andalusier lieben den Brandy pur, mit dem vollen Weinaroma, dabei
keinesfalls zu kühl. 18 Grad Celsius gelten als ideale Temperatur für den edlen
Digestif, der häufig zum Kaffee gereicht wird. Fast ehrfürchtig wird das dunkle,
mahagonifarbene Gut mit seinem traumhaften Reichtum an feinsten Duftstoffen
ausgeschenkt, um den vollendeten Geschmack zu entfalten. Dieser Brandy ist
kaum im Fachhandel zu finden; wir bei VOM FASS lieben ihn!

Unsere Empfehlung für dieses Produkt:
- Sangria
- Halloween-Brandy-Milchshake

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