Grappa - köstliche Helferin als Digestif
- Grappa „Ponte Vecchio“
- Grappa di Nebbiolo, Invecchiata
- Grappa di Recioto Amarone
- Grappa Vernaccia di San Gimignano
- Grappa Moscato "Riserva"
- Grappa Chianti Riserva
- Grappa di Brunello „Riserva“
Grappa "Ponte Vecchio"
40 % Vol., 5 Jahre im Holzfass gelagert
Dieser Grappa, der bernsteinfarben im Glas schimmert, besitzt einen
herrlichen Trestergeruch und ein fruchtiges, unglaublich intensives Aroma.
Unsere Empfehlung für dieses Produkt:
- Kürbiskuchen
Grappa di Nebbiolo, Invecchiata
42% Vol, 3 Jahre Holzfassgelagert
Die Nebbiolo Traube bildet die Grundlage für den berühmten Barolo.
Aus den Trestern dieser Rebsorte wird unser Grappa nach traditionellem
Verfahren destilliert. Bei der anschließenden Lagerung im Holzfass erlangt
er seine volle Reife und sein feines Aroma, deutlich an
Nebbiolo Trauben erinnernd.
Grappa di Recioto Amarone
45 % Vol.
Dieser ausdrucksvolle, holzfassgereifte Grappa ist eine Spezialität aus
dem Valpolicellagebiet. Nur reife Trauben werden nach der Lese getrocknet
und ausgepresst. Der verbleibende Trester wird vergoren und schonend
destilliert. Goldfarben schimmernd im Glas betört er mit seinen komplexen
Aromen, dabei Fass- und Vanille Noten.
Grappa Vernaccia di San Gimignano
40 % Vol.
In der Toscana liegt der pitoreske Ort San Gimignano mit seinen vielen
Türmen, den kleinen Trattorias und Weingütern. Von dort stammt auch
der berühmte Vernaccia aus dessen Trestern dieser milde, blumige, sehr
typische Grappa hergestellt wird.
Grappa Moscato "Riserva"
42% Vol.
Nur aus dem Trester der Moscatotraube wird dieser Grappa hergestellt
und reift im Eichenfass. Nach mindestens 18-monatiger Lagerung wartet
der Grappa mit einem lieblichen, lebhaften Geruch mit milden Pfirsichnuancen
auf. Er zeichnet sich durch einen langen Nachklang aus.
Grappa Chianti Riserva
40% Vol.
Mindestens 18 Monate in kleinen Holzfässern aus Eiche und Kirsche reift
dieser toskanische Grappa aus den Trestern des Chianti, hauptsächlich
aus Sangiovese, etwas Canaiolo Nero, Trebbiano Toscano und Malvasia
Trauben bestehend. Intensiver, ausgeglichener Geschmack mit fruchtgen
Noten im Abgang.
Grappa di Brunello "Riserva"
40% Vol.
Mindestens 18 Monate in Holzfässern reift dieser toskanische
Grappa aus den Trestern des Brunello di Montalcino aus den
Sangiovese Grosso Trauben. Er besticht die Nase mit intensiven,
komplexen Aromen und einem ausgewogenem Verhältnis zwischen
blumigen und fruchtigen Noten abgerundet durch warme Fassaromen,
lang anhaltender, milder Abgang.
